- 大班麵包西餅有限公司始創於1984年，以首創冰皮月餅而馳名，首間分店設於九龍灣淘大商場，之後陸續於香港各區設立分店，迄今分店逾30多間，為香港主要之麵包西餅連鎖店之一，此外，大班冰皮月餅暢銷全球，風行中國大陸及海外華人社區。
- 集團於香港地區以外並無分店，公司總部及生產基地設於九龍新浦崗。
集團主要產品款式多元化，共逾500多款，包括麵包、西餅、賀年糖糕點及冰皮月餅，全部產品均於香港生產。
集團於1989年推 出全球首創冰皮月餅(Snowy Mooncakes)，旋即受廣大消費者歡迎，成為了集團之「招牌產品」。有別於傳統廣式月餅，大班冰皮月餅口感冰涼清爽，口味獨特多元化，深受新一代消費者口味認同。經過20多年發展，冰皮月餅巳成為香港月餅市場主流，根據Oracle Added Value 調查公司報告顯示，目前有一半的香港市民有享用冰皮月餅的習慣，大班冰皮月餅更是銷量冠軍。
- 集團除獲得廣大消費者支持外，多年來亦獲得不少香港及國際專業機構加許予以肯定：
1993年榮獲香港管理專業協會頒發「傑出市場策劃獎」銀獎- 2002年至2003年，連續兩年獲選「超級品牌」
- 2004年獲香港旅遊發展局評為「優質服務」商戶
- 2006年香港品牌發展局頒頒發「香港名牌」
- 2006年至2010年，連續五年獲選「中國最喜愛香港名牌月餅第一名」
- 2010年獲頒「香港名牌永久榮譽金獎」
- 2007年至2011年，連續五年獲頒發「中國信譽企業認證」榮譽
- 2000年至2011年，連續11年獲「世界精選」Monde Selection 頒發「金獎優質食品」
- 2008年至2011年，連續4年獲「國際風味暨品質評鑒所」iTQi頒發「頂級美味獎章」
- 集團多年來與仁濟醫院積極合作，策劃一年一度仁濟曲奇義賣行動，迄今累積籌得的善款逾1,000萬港元。